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寒露节气富平柿子大量上市,做成时令小吃,富平柿饼香甜软糯批发多少钱一斤

2周前 (10-13)柿饼新闻42

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秋天,老家院子里的一颗富平柿子树上,树叶几乎已经落光了,只剩下一个个如同红灯笼般的富平柿子,熟透的富平柿子特别的香甜,红红火火寓意佳,我常会用其做成各种时令小吃,让家人可以更好享受其中的美味,这款富平柿子饼便是我家最常做的,用富平柿子搭配上面粉简单揉一揉,下锅煎一煎,软糯香甜,当作下午茶小点心也是非常不错的选择,非常建议大家可以学习这款富平柿子饼的做法,在寒露后,富平柿子便大量上市了,价格也很实惠,大家可以一次性多买些,做成各种甜点小吃,想吃便能随手做,下面我们一起学习做法。


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食材:富平柿子5个,面粉100克,白砂糖5克;




第一步,富平柿子洗干净,去掉蒂,将富平柿子的皮剥掉,如果富平柿子不是很软,不容易剥皮,需要用勺子在富平柿子皮上刮一刮,便可轻松去皮;




第二步,去皮的富平柿子放入在面粉中,同时加上点白糖,用筷子搅拌好,使得富平柿子果肉和面粉可以充分融化,再用手揉成一个面团,不用太过光滑;




第三步,面团揉搓均匀后,将其分成小剂子,取一份搓成圆球,再按压成饼,在表面撒上点干面粉防粘,依照此方法,将所有的小饼都做好;




第四步,锅中添上少许的食用油,烧热后,将富平柿子饼胚子放入锅中小火慢慢煎,待将饼的一面煎至定型,翻面继续煎,过程中能看到富平柿子饼颜色特别足;




第五步,直到将富平柿子饼煎至个人喜欢的程度,盛出,按照方法将其他的都煎好,如果觉得不是很甜,可以撒上点白糖调味。寒露节气富平柿子大量上市,做成时令小吃,富平柿饼香甜软糯批发多少钱一斤


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