富平柿饼口感非常的好，最主要的原因是富平的地理环境和气候环境和其他地方有区别。
绝对不是制作手法上有多么大的差异。
现在网络时代，制作方法肯定都是可以交流的，代价说是不是。
除去主要原因。咱们说说制作流程中的不同。
我们富平县的果农柿子削皮之前去皮也是手工去皮的，效率很低没并且动不动就伤害到果肉了。而且容易削到手。很不安全。
现在几乎全部用上图所显示的那种小型电动柿子削皮机。
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