广西人喜欢吃的这种柿饼有违规添加物!3500公斤问题柿饼被查获!

广西人喜欢吃的这种柿饼有违规添加物!3500公斤问题柿饼被查获!

眼下正是柿饼成熟上市的季节，每当看到那色泽红润，果肉饱满的柿饼，总会忍不住买几个来吃。但你知道你吃的柿饼安全吗?

网络资料图

知情人举报:

平乐有收购商长期

给柿饼添加违禁食品添加剂

前段时间，有知情人举报称:

在桂林市平乐县有一个交易市场，每年有多达上万吨柿饼从那发往全国各地，但交易市场里的收购商长期存在给柿饼添加违禁食品添加剂的行为。

为此，记者于近日展开了暗访调查。

记者暗访调查:

永强果业市场戒备森严

被举报的交易市场名叫永强果业，位于桂林市平乐县沙子镇河东街。举报人称，每到给柿饼添加违禁食品添加剂的时间，市场都会大门紧闭，禁止陌生人进入，而且市场内每天都有20多名保安巡逻，戒备森严。

为了解真实情况，记者以柿农亲属的身份，陪一位柿农到永强果业内销售柿饼。上午9点钟，装载着800多斤柿饼的汽车刚靠近永强果业大门，就遭到了门卫的阻拦。

柿农多次努力，都无法进入市场。记者电话联系了一名柿饼收购商，以低价销售柿饼的名义，这才得以进入市场。

柿饼收购商:

添加胭脂红、金黄色

品相变好不易烂

记者注意到，在市场空地上，十几名工人正围在一口大锅前，忙碌着给柿饼快速地过上一道水，随后再将柿饼整齐地摆在露天晾晒，而锅里的水是红色的。

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记者问工人这是什么，工人回答:“这个是秘密不能告诉你们。”

为什么要将这些柿饼在水中浸泡一下呢?这些工人口中所说的秘密又是什么呢?在市场里记者还看到，在30个加工操作间里，上百名工人正给柿饼打包装。

从工人口中记者得知，一个加工操作间就代表一个柿饼收购商，这30个柿饼收购商全来自东北。

记者以要购买一批柿饼到新疆销售为由，对柿饼的品相和保质期提出了质疑。

柿饼收购商们当即从筐子底下拿出两瓶药水，向记者讲解说， 添加了这两样“秘密武器”， 柿饼的品相和保质期不必担心。

柿饼收购商对记者说:“胭脂红、金黄色，它俩兑的，染上变成这个色不好看一些。柿饼上有一个黑点，如果上了色，消费者就看不出来这个。”

收购商说，除了掩饰柿饼的品相缺陷，柿饼本身含水量较高、保存贮藏期比较短，浸泡过这些添加剂后，柿饼保质期可延长到三个月，不至于在长途运输和销售过程中发生变质。

明文规定:

柿饼里禁止添加胭脂红、日落黄等

根据我国《食品安全法》和《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》明确规定，柿饼属于水果干制品，禁止使用胭脂红、日落黄和二氧化钛等食品添加剂。

一旦食品添加剂添加过量，会对人体肝脏和神经系统造成危害，导致各种并发症。

永强果业被指“上面有人”，

违规“上色”没人管?

据举报人透露，每天从平乐县永强果业发往全国各地的柿饼有60多吨，按照柿饼9月中旬上市、次年3月退市的周期来算，每年永强果业发往全国的柿饼有上万吨。

可以说，永强果业在当地柿饼批发行业中举足轻重，既然身处这么重要的位置，管理本应更严格规范，为何还存在收购商违法给柿饼“上色”的行为呢?

据了解，永强果业由平乐县永强生态果业有限公司开办，公司法人代表名叫刘永方。国家企业信用信息公示系统显示，2018年5月7日，这家公司变更法人代表为刘永学。

举报人透露，两任法人代表与现任平乐县农业局水果办站长刘永强为兄弟关系。

一位曾在永强果业收购过柿饼的东北收购商透露，永强果业的收费标准相对其他市场偏高，但依然有很多东北的收购商愿意在那里经营。

据了解，每天凌晨4点，柿农拉着柿饼进入永强果业市场。上午5点30分，柿饼收购商进场，7点30分市场大门关闭，谢绝陌生人进入。直到下午3点30分，市场大门才会重新打开继续柿饼交易。

尽管每销售100斤柿饼，柿农需要给市场交4块钱称重费，但因为东北是柿饼的重要消费市场，而永强果业又是东北收购商聚集，平乐县的柿农也更乐于将柿饼拿到永强果业市场内销售。

柿农谢女士称，永强果业不是最大最宽的，反正它销量是最广的。

有《公告》规定

全镇范围内的水果批发交易点

须迁移到永强果业市场内

记者也注意到，相比较之下，沙子镇新开发的商业中心柿饼交易市场则冷清许多，虽然这里不收取柿饼收购商和柿农的任何费用，交易时间也相对宽松，但还是很少有人来这里进行交易。

其实，永强果业市场在当地“一家独大”还有另一个原因。就在今年9月25日，平乐县沙子镇人民政府发布《公告》称:

经平乐县住建局批复，沙子镇水果批发集中交易地点为永强果业市场，要求全镇范围内的水果批发交易点都迁移到永强果业市场内，逾期不迁移的，将列为非法交易点，依法予以取缔。

平乐县沙子镇副镇长余和兰说:“交易柿饼的时候，有时候或者是晚上或者是凌晨，交易点多的话肯定是不安全，也会乱，所以指定在这里好管理、规范，从这个方面考虑我觉得是合理的。”

食药监展开执法行动

依法查获并销毁3500公斤问题柿饼

永强果业柿饼收购商给柿饼添加违禁食品添加剂的情况让人忧心。在发现问题的第二天上午8点40分，记者拨通了平乐县食药监局办公室电话进行了反映。

食药监局在确认记者身份后，对方表示稍后将联合几个部门执法人员对永强果业进行检查。

上午10点钟，就在等待执法人员到来的过程中，永强果业原本紧闭的大门突然打开，一辆载重约五六十吨的冷藏车开了出来，并向高速公路方向离去，工人们也陆续从市场里出来返回家中。

随后在现场，记者看到一辆三轮车，上面可能装着上色用的药水，把这个药桶打开后，可以看到里面有些柿饼的残留，包括有非常浓重的刺鼻的药味在这里面。

当天10点30分，平乐县食药监局和农业局几名执法人员来到现场。一起进入永强果业市场内的记者发现，昨天还热火朝天地把柿饼往一锅“红”水中过水后晾晒的工作场面荡然无存。

面对记者的镜头，平乐县永强生态果业有限公司原法人代表刘永方称自己是前来收果的客商。

但随后，执法人员在市场内发现了大量添加违禁食品添加剂的柿饼和食品添加剂的瓶子。对此，刘永方表示，这是收购商的个人行为，自己并不知情。

在市场内，记者还见到了平乐县农业局水果办任站长的刘永强。刘永强称企业跟他没关系，取这个名字寓意永远强大。

10月20日，平乐县宣传部在其公众号“平乐发布”发布了一篇题为《重拳出击!我县大力开展柿饼市场综合整治!依法查获并销毁了3500公斤非法染色、抛霜的柿饼。

此外，文章中还写道，平乐县纪检监察部门已经启动问责机制，全面调查是否有公职人员参与经营、充当保护伞的情况，一经发现，严肃查处，绝不姑息。